发酵

炼金师餐厅的厨师,由GFI研究基金资助"height=
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Wissenschaftler arbeen mit Sterne-Restaurant daran, tierfree meeresfrchte zu entwickeln

Ivo Rzegotta

Ein Team von Wissenschaftler:innen hat Fördermittel erhalten, um gemeinsam mit einem reommierten Restaurant in Dänemark Ein neues meeresfr chteproduckt zu entwickeln。

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    科学家与米其林星级丹麦餐厅合作,创造无鱼海鲜

    康拉德Astley

    一组科学家已经获得资金,与一家著名餐厅的厨师合作,通过在海藻上种植真菌来创造一种新的海鲜产品。

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      在英国政府承诺支持可持续蛋白质之后,GFI欧洲呼吁协调资金bob竞彩官网

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      GFI欧洲呼吁提供专项资金,以确保英国成为植物性和人工养殖肉类的世界领导者。BOB体育投注网址

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        与研究人员见面:马吕斯汉高为可持续蛋白质学生提供机会

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        一位正在创建一个专注于细胞农业的研究中心的学者认为,欧洲各地有抱负的可持续蛋白质科学家很快就会有类似的机会。

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可持续蛋bob竞彩官网白质如何成为肉类工业贸易展览会的中心议题BOB体育app平台下载

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GFI欧洲参加了世界上最大的肉类行业贸易展览会IFFA,以鼓励该行业参与植物性和人工养殖肉类。BOB体育投注网址BOB体育app平台下载

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    资源 政策

    英国研发部门的政策选择菜单,以促进英国可持续蛋白质的研究和商业化bob竞彩官网

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    英国政府为什么以及如何投资于开放获取研究,以利用植物性食品、栽培肉类和发酵的潜力。BOB体育投注网址

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